Hergestellt in EigenproduktionGelbe Zucchini 'Sebring F1' Cucurbita pepo var. Giromontiina 'Sebring F1'
Die gelbe Zucchini 'Sebring F1' ist mit ihrer leuchtenden Farbe ein wahrer Blickfang im Gemüsebeet - aber nicht nur ihre Farbe ist besonders: ihre Früchte werden etwa 15-25 cm lang und zeichnen sich durch ihr mildes, nussiges Aroma aus. Das macht sie zu einer der beliebtesten Zucchini-Sorten zum Backen!
Der Zucchini-Anbau ist übrigens recht einfach: an einem warmen, sonnigen Plätzchen fühlen sich die üppig wachsenden Pflanzen sehr wohl, alles über ihre Pflege, liest du weiter unten im Text.
Aus den reifen Früchten lassen sich die unterschiedlichsten Gerichte zaubern: überbacken im Ofen, als Auflauf oder in einem bunten Gemüsemix in der Pfanne - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
VerfügbarkeitAb Mitte April
Du findest mich im Center Zur Wegbeschreibung
Top Eigenschaften auf einen Blick
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Pflegelevel Für Anfänger geeignet -
Standort Sonnig -
Wuchsform Stäbe zur Stabilisierung -
Pflanzzeit Ab Mai, Nachttemperatur mind. 10°C -
Erntezeit Ab Juli -
Winterhärte Kälteempfindlich, erst bei Nachttemperaturen über durchschnittlich 10°C ins Freie
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Verwendung
Unsere Zucchinipflanzen eignen sich nicht nur für den Garten, auch auf dem sonnigen Balkon fühlen sie sich wohl – im großen Pflanzgefäß oder im Hochbeet. Hierfür solltest du zu den etwas kompakter wachsenden Sorten wie der 'Easy Pick' greifen.
Die geernteten Zucchini-Früchte sind wahre Allrounder und können äußerst vielseitig verwendet werden. In allerlei mediterranen Gerichten sind sie ein fester Bestandteil. Gefüllt, gegrillt oder in Nudelgerichten schmecken sie einfach köstlich. Oder wie wäre es mit einem leckeren Ratatouille? Aber auch roh können die Früchte verspeist werden. In feine Scheiben geschnitten, verleihen sie jedem frischen Sommersalat den richtigen Pep! Übrigens: auch die Blüten können gegessen werden. Gefüllt, in dünne Streifen geschnitten im Salat oder frittiert schmecken sie nicht nur lecker, sondern machen auch optisch richtig was her!
Gelbe Zucchini werden aufgrund ihres mild-nussigen Aromas besonders gerne zum Backen verwendet, ähnlich wie bei Karotten-Kuchen verliehen Zucchini deinem Gebäck die nötige Feuchte, so wird jeder Zucchini-Kuchen zum saftig leckeren Genuss!
Pflege
Du suchst noch den optimalen Platz für deine Zucchinipflanze? Am wohlsten fühlen sie sich an einem warmen, sonnigen bis halbschattigen Standort, am liebsten im Freiland. Ab Mitte Mai ist es warm genug, um deine Zucchini auszupflanzen.
Zucchini sind ganz schön durstig, du solltest sie daher unbedingt regelmäßig und durchdringend mit Wasser versorgen. Im Sommer benötigen die Pflanzen im Freiland an heißen sonnigen Tagen täglich 20 Liter pro Quadratmeter. Bei Zucchinipflanzen im Topf solltest du darauf achten, dass sie nie komplett austrocknen. An heißen Sommertagen solltest du sie täglich so viel gießen, bis die gesamte Erde mit Wasser gesättigt ist.
Zucchini im Garten…
Zucchinipflanzen bevorzugen lockere, gut durchlässige und nährstoffreiche Böden. Vor der Pflanzung solltest du den Gartenboden gut umgraben, um ihn ein wenig aufzulockern. Arbeitest du noch etwas Kompost oder unsere Gärtnererde mit ein, hast du perfekte Voraussetzungen für ein gutes Anwachsen deiner Zucchinipflanze geschaffen.
Zucchini im Topf…
Kompaktwachsende Sorten, wie z.B. die Balkon-Zucchini 'Easy Pick' können auch im Topf gezogen werden. Somit steht auch einer Zucchini-Ernte frisch vom Balkon oder der Terrasse nichts im Weg! Hierbei solltest du unbedingt auf ein ausreichend großes Pflanzgefäß mit einem Durchmesser von mindestens 30 cm achten – so steht deiner Pflanze genügend Wurzelraum zur Verfügung und sie trocknet nicht so schnell aus. Zum Einpflanzen ist unsere hochwertige Gemüseerde oder Keller's Gärtnererde bestens geeignet – sie hat genau die richtige Zusammensetzung, die deine Zucchinipflanze braucht.
Du freust dich schon auf eine reiche Zucchini-Ernte? Wer so viele leckere Früchte hervorbringt, muss auch ausreichend mit Nährstoffen versorgt werden. Hierfür sind spezielle Gemüsedünger am besten geeignet, denn ihre Zusammensetzung ist genau auf die Bedürfnisse deiner Zucchinipflanze abgestimmt. Im Garten solltest du deinen Zucchini direkt bei der Pflanzung einen organisch-mineralischen Gemüsedünger beigeben. Eine zweite Nährstoffgabe sollte 4 bis 6 Wochen nach der Pflanzung erfolgen. Zucchini, die im Topf gezogen werden, sollten alle 14 Tage mit einem flüssigen Gemüsedünger versorgt werden.
Dieses mediterrane Sommergemüse mag es gerne warm. Du solltest deine Zucchini daher nicht vor Mitte Mai ins Freie pflanzen. Achte hierbei auf einen ausreichenden Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen. Ein Pflanzabstand von mindestens 80 cm oder einem Meter ist optimal.
Du kannst es kaum erwarten, deine ersten eigenen Zucchini zu verkosten? Bereits ab Juni kannst du die ersten Früchte ernten und das Beste ist: bis in den Oktober hinein versorgen dich deine Zucchini-Pflanzen mit ihren leckeren Früchten!
Durch eine gute Pflege – wie beispielsweise ausreichende Nährstoff- und Wassergaben – sorgst du dafür, dass deine Pflanzen sich gut entwickeln und gesund bleiben. Auch durch einige vorbeugende Maßnahmen kannst du einen Schädlings- und Krankheitsbefall verhindern und dir eine reiche Ernte sichern.
Um einen Befall mit Mehltaupilzen zu verhindern, kannst du deine Pflanzen mit Schachtelhalmextrakt einsprühen. Dieser stärkt das Pflanzengewebe und fördert einen kräftigen und gesunden Wuchs. Sollte sich der Mehltau bereits eingeschlichen haben, stehen Pflanzenschutzmittel zur Behandlung zur Verfügung. Hierzu beraten wir dich gerne in unserem Pflanzencenter.
Um das Aufkommen von Weißer Fliege, Läusen oder Thripsen stets im Auge zu behalten, können Gelbtafeln (Weiße Fliege und Läuse) oder Blautafeln (Thripse) aufgestellt werden. Kommt es zu einem starken Befall, stehen auch hierfür biologische Mittel zur Verfügung. Wende dich zur Beratung einfach an unsere Experten vor Ort.
Eigenproduktion 
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